W dosyć krótkim odstępie (czasu) od siebie obejrzałem dwa słynne już filmy o tematyce whisky: „The Amber Light” i „The Water of Life”. Ten „czas” pozostawiony w nawiasie ma znaczenie. Obydwa filmy mówią o whisky, szkockiej whisky, ale zdecydowanie czas jest jednym z głównych bohaterów. Obejrzałem te filmy w sekwencji: „The Amber Light” i potem […]
Czytaj dalej →Bruichladdich intryguje. Fakt niezaprzeczalny. Nowe życie zostało tchnięte w tę destylarnię w 2000 roku, w momencie zakupu przez niezależnego bottlera Murray McDavid od Jim Beam Brands. Mark Reynier, Simon Coughlin i Gordon Wright próbowali nabyć Bruichladdich przez 8 lat. Ostatecznie w 2000 roku JBB dał im 2 tygodnie na zorganizowanie 6,5 mln £ w zamian […]
Czytaj dalej →Mam przed sobą butelkę Octomore 07.1. Jest piekielnie kusząca, ale wydaje się również niebezpieczna. Kto widział Octomore z jakiejkolwiek serii nie mógł przejść obojętnie. “Progressive Hebridean Distillers“, jak widnieje na etykiecie, wiedzieli, że koncept pod nazwą “Octomore” musi mieć nieszablonowe opakowanie. Przypomina granat z niebezpiecznym ładunkiem i sądzę, że mogę być blisko intencji twórców z […]
Czytaj dalej →Na kolejną ciekawą degustację we Wrocławiu trzeba było czekać sporo czasu od prezentacji w Pubie Guinness egzotycznej, ale jakże ciekawej i znakomitej whisky Amrut. W tym samym miejscu, ponad rok później, ponownie za sprawą Tudor House i Jarosława Bussa, tuż przed dniem Św. Patryka, zaprezentowana została whiskey irlandzka. Mark Halvey wprowadził nas nie tylko w klimat […]
Czytaj dalej →